Sağlıklı yaşamak adına yapacağımız çok şey var. Çünkü stres
yükü fazla şehir ve iş yaşamı, sosyal ilişkilerimizin yeterince güçlü olmaması,
hareketsiz yaşam ve dengesiz beslenme bizi hızlı yaşlandırıyor ve
hastalandırıyor. Hastalıkların gelişiminin temelinde her zaman beslenme ve
stres yatıyor. Daha sağlıklı beslenmeye elbette özen gösteriyoruz fakat bunu
daha da bilinçli bir şekilde yapmamız gerekiyor. Antioksidanlar olarak bilinen
sihirli bileşenler bir çok bitkide az ya da çok oranda ve çeşitlice bulunuyorlar.
Bu bileşenlerden bir ya da bir kaçının yüksek teknoloji kullanılarak
saflaştırılmasıyla da saf bileşenler elde ediliyor. Saf bileşenler ya ilaç
sanayinde aktif madde olarak kullanılıyor ya da Fonksiyonel Gıda geliştirmede
temel sağlık bileşeni oluyorlar. Bizler Sankara Beyin ve Biyoteknoloji
Araştırma Merkezi olarak doğal kaynaklardan biyoaktif bileşenleri
saflaştırabilecek ve bu bileşenlerle deneysel araştırmalar yapıp, etkilerini
ortaya koyabilecek güçlü bir donanıma sahibiz. Geliştirdiğimiz ürünlerin
piyasada eşi henüz yok. Bizler hakkında www.sankara.com.tr adresinden bilgi alabilir, geliştirdiğimiz
ürünleri satın almak için www.sankaragida.com adresimizi ziyaret edebilirsiniz.
Ülkemizde bazı şeyleri değiştirmenin zamanı geldi de geçiyor bile. Bunlardan en önemlisi de belki tüketim alışkanlıklarını değiştirip, daha sağlıklı bir tüketime geçebilmek. Peki ya bunu nasıl başarabiliriz? Yani toplumumuzun daha sağlıklı beslenmesini nasıl sağlayabiliriz? Sonuçta beslenme bir alışkanlık ve geleneksel tüketimlerimiz de (ekmek, baklava vs.) ortada. Kimi yörelerimiz eti bol yerken, kimi yörelerimiz ekmeği bol tüketiyor. Toplumumuzun geneline bakarsak ise ülkemizde yaşayan bir insan günlük toplam enerji ihtiyacının %50’sini sadece ekmekten karşılıyor! Bu müthiş bir rakam. Kriz dönemlerinde bu ihtiyacı karşılama oranı (muhtemelen şimdi de öyledir) %70’lere çıkıyor. Yani toplumumuza “ekmek tüketmeyin” demek abeste iştigal. Peki ya o zaman ne yapacağız? Toplumumuzu nasıl sağlıklı besleyeceğiz? Bunu yapmanın en doğru yollarından bir tanesi de toplumumuzun sıklıkla tükettiği gıdaları farklı ve doğal bileşenlerce zenginleştirmek! Bunu da ancak ileri teknoloji kullanarak gerç
Yorumlar
Yorum Gönder