İnsan 2.0

Sağlıklı bir yaşam için günlük olarak düzenli bir şekilde almamız gereken vitamin ve mineraller vardır. Bu mineral ve vitaminlerin gıda takviyesi yoluyla mı yoksa gıdalarla mı almamız gerektiği tartışması bilimsel camiada hiç bitmeyecek bir şekilde devam etmektedir. Fakat bugün yayınlanan geniş çaplı bir bilimsel çalışma ( http://dx.doi.org/10.7326/M18-2478 ), tartışmanın bazı noktalarını bitirecek gibi duruyor. Amerika’da yapılan ve 30.000’in üzerinde katılımcı ile gerçekleştirilen çalışmada gerçekten çok çarpıcı verilere yer veriliyor. Günlük olarak düzenli alınan vitamin-mineral takviyelerinin sağlıklı yaşam süresiyle (yaşamı uzatmada ya da kısaltmada) herhangi bir ilişkisi bulunamamış. Hatta fazla alınan kalsiyumun kanser hastalarının yaşam sürelerini kısalttığı bulunmuş. A, K vitamini gibi vitaminlerin ve magnezyum, bakır, çinko gibi minerallerin gıda takviyeleri ile değil de besinlerle yeterli miktarda alımının ölüm riskini azalttığı bulunmuş. Yapılan çalışmalar gösteriyo

Sağlıklı yaşamak adına yapacağımız çok şey var. Çünkü stres yükü fazla şehir ve iş yaşamı, sosyal ilişkilerimizin yeterince güçlü olmaması, hareketsiz yaşam ve dengesiz beslenme bizi hızlı yaşlandırıyor ve hastalandırıyor. Hastalıkların gelişiminin temelinde her zaman beslenme ve stres yatıyor. Daha sağlıklı beslenmeye elbette özen gösteriyoruz fakat bunu daha da bilinçli bir şekilde yapmamız gerekiyor. Antioksidanlar olarak bilinen sihirli bileşenler bir çok bitkide az ya da çok oranda ve çeşitlice bulunuyorlar. Bu bileşenlerden bir ya da bir kaçının yüksek teknoloji kullanılarak saflaştırılmasıyla da saf bileşenler elde ediliyor. Saf bileşenler ya ilaç sanayinde aktif madde olarak kullanılıyor ya da Fonksiyonel Gıda geliştirmede temel sağlık bileşeni oluyorlar. Bizler Sankara Beyin ve Biyoteknoloji Araştırma Merkezi olarak doğal kaynaklardan biyoaktif bileşenleri saflaştırabilecek ve bu bileşenlerle deneysel araştırmalar yapıp, etkilerini ortaya koyabilecek güçlü bir donanıma sah

Hepimizin temel isteği “daha sağlıklı bir yaşam”... Peki ya bunu nasıl başaracağız? Neyi yeyip, yemeyeceğimize karar verecek olan başkalarını mı dinleyeceğiz? Yoksa kendi iç dünyamızın bize söylediklerini mi? Doğal, organik, glütensiz, light, sağlıklı, katkısız.. Bizi yönlendirecek onlarca kelime ile kuşatılmış durumdayız. Gerçekten nasıl besleneceğimizi nereden bileceğiz? Ben bir yol biliyorum ve yıllardır uyguluyorum. Yaşamımdan zaman ayırıp bilimsel makaleleri inceliyorum, onları okuyorum. Karşıma çıkan onlarca yabancı terimi de yıllar içerisinde öğrendim. Biyoyararlanım, biyoyararlılık, biyoerişim, farmakolojik etki, farmakokinetik vb. bunun gibi daha yüzlercesini. Hepimiz öğrenebiliriz. Çünkü bilgi çağında yaşıyoruz ve böyle şeyleri bilmek sağlıklı yaşamak, sağlıklı kalmak ve daha sağlıklı bir nesil geliştirmek için elzem. Yapmanız gereken www.pubmed.com sitesine girip merak ettiğiniz bitki ya da etken madde ile ilgili bilimsel yayınları araştırmak. Başlıkları ve özetleri karış

Sahip olduğumuz en büyük hazine sağlığımız, özellikle de akıl sağlığımız! Farkında olalım ya da olmayalım akıl sağlığımız şehir ve iş yaşamının getirdiği aşırı stres, sosyal ilişkilerimizdeki yetersizlikler, dengeli beslenememe gibi birçok nedenle giderek bozuluyor. Sağlık Bakanlığı'nın ve uluslararası kuruluşların özellikle antidepresan kullanımı ile ilgili verileri gerçekten bu gerçeği çok açık bir şekilde ortaya koyuyor. Antidepresanlar çok uzun süreler kullanılması gereken oldukça akıllı ilaçlar. Yaşamlarımızı düzene koymamızda yardımları oldukça fazla. Antidepresanlara ek olarak, doğal bitkisel bileşenlerin antidepresanlar etkinliklerini arttırmadaki etkilerini konu alan bilimsel yayınlar gün geçtikçe artmakta. İşte bu yayınlardan biri de zerdeçalda bulunan "curcumin" bileşenin düzenli kullanımında antidepresanların etkilerini güçlendirdiği klinik olarak ispatlanmış durumda. Yaşamlarımıza bu bileşenleri sürekli kullanabileceğimiz formlarda sokmamız gerekiyor. B