Geleceğin En Değerli Besin İçeriği: Sankara Mormiks

İnovasyon yani yenilik güçtür, bilim güçtür. Bunu salgın dolayısıyla çok daha iyi bir şekilde kavrıyoruz. “Zenginleştirilmiş gıdalar” ya da “sağlığımıza bir fayda sağlayan gıdalar”, geleceğin gıdaları olarak bilinmekle birlikte virüs salgını ile şimdinin en tercih edilenleri arasında yerini almaya başladı bile. Peki ya nedir bu zenginleştirilmiş gıdalar? Hemen açıklayayım. Örneğin siz mor sebze ve meyvelerden yüksek teknoloji kullanarak doğal bileşenler olan renk pigmentlerini saflaştırıp, herhangi bir unlu mamüle belli dozlarda eklerseniz bu bir zenginleştirilmiş gıda ya da daha teknik bir terimle bir “Fonksiyonel Gıda” olur. Fonksiyonu da tükettiğimiz zaman sağlığımıza bir fayda sağlamasından gelmektedir. Örneğin mor sebze ve meyveleri bilim insanları sıklıkla tüketmemizi önermektedir. Bunun altında yatan ana neden, mor sebze ve meyvelerin içeriğinde bulunan ve meyve-sebzeye mor rengi veren bileşenlerdir. Bu bileşenler tüketildiği zaman bizleri çeşitli moleküler mekanizmalar üzerinden kalp-damar hastalıklarından koruyor, Alzheimer’ı engelliyor, şeker hastalığını baskılıyor ve yan etkilerini gideriyor, ayrıca yorgunluğa ve halsizliğe çok iyi geliyor. Yani o nedenle bilim insanları mor yiyecekleri düzenli ve sıklıkla tüketmemizi öneriyorlar. İstanbul Üniversitesi, Avcılar Kampüsü, Sankara Araştırma Merkezi’nde de geliştirilen şey tam olarak bu. Ülkemizde yetişen mor sebze ve meyvelerden yüksek konsantrasyonlarda mor bileşenleri saflaştırmak ve bunu gıdaların içerisine katılabilir forma getirmek! Bunu başardık ve ürün ismine de Sankara Mormiks dedik.

Sankara Mormiks piyasada bulabileceğiniz herhangi bir katkı maddesine asla benzemiyor. Çünkü ülkemizde tek olarak ve yüksek teknoloji kullanılarak üretiliyor. İçerisindeki mor bileşenler o kadar yoğun ki örneğin ekmekte ve diğer şekerli olmayan unlu mamüllerde %8, hafif tatlılarda %10 ve baklava gibi şerbetli tatlılarda %12 oranında kullanıldığı zaman tüketen insanlara birçok sağlık faydası sağlıyor. Bunları şu şekilde özetleyebilirim.

Sankara Mormiks Bağışıklık Sistemini Güçlendiriyor!

Savunma sistemimiz birçok hücreden oluşuyor. Savunma sistemimizin en güçlü hücreleri “doğal öldürücü hücreler (natural killer cells)” olarak bilinen hücreler. Bu hücreler kanserli hücreleri, yabancı mikroorganizmaları anında öldüren hücrelerdir. Bu hücrelerin sayısının artması, güçlü bir savunma sistemimizin olması anlamına gelmektedir. Sankara Mormiks içerisinde yer alan bileşenler savunma sistemimizin bekçileri olan doğal öldürücü hücrelerin sayısını arttırıyor ve çok daha güçlü bir savunma sistemimizin olmasını sağlıyor. Benzer şekilde bu bileşenler güçlü prebiyotik etkilere sahip. Yani bağırsaklarımızdaki iyi bakterilerin sayısını arttırıyorlar. Bu yoldan da savunma sistemimizi güçlendiriyorlar.

(Six weeks daily ingestion of whole blueberry powder increases natural killer cell counts and reduces arterial stiffness in sedentary males and females. McAnulty LS, Collier SR, Landram MJ, Whittaker DS, Isaacs SE, Klemka JM, Cheek SL, Arms JC, McAnulty SR. Nutr Res. 2014 Jul;34(7):577-84. doi: 10.1016/j.nutres.2014.07.002. Epub 2014 Jul 8.PMID: 25150116.

(Interplay between anthocyanins and gut microbiota. Faria A, Fernandes I, Norberto S, Mateus N, Calhau C.J Agric Food Chem. 2014 Jul 23;62(29):6898-902. doi: 10.1021/jf501808a. Epub 2014 Jun 10.PMID: 24915058).

  

Sankara Mormiks Kan Şekerini Dengeliyor!

Yaptığımız bilimsel araştırmalarda ve deneysel çalışmalarda Sankara Mormiks doğrudan ya da gıdalarla birlikte kullanıldığında kan şekeri değerlerimizi inanılmaz derecede dengeliyor. Biz yüksek şekerli tatlılar, ekmek gibi yoğun karbonhidratlar tükettiğimiz zaman kan şekerimiz süratle yükseliyor. Eğer bir insülin problemimiz varsa yani diyabet hastasıysak ya da prediyabetsek kan şekerimiz 200’ün üzerine çıkıyor yemek yedikten sonra ve bu bizim için oldukça zararlı. Fakat Sankara Mormiks ile yapılan ürünlerde kan şekerini bu düzeyde yükseltmiyor ve daha sağlıklı bir kan şekeri değerine sahip oluyoruz. Bu gerçekten mucize gibi bir şey! Düzenli kan şekerine tüm organlarımızın sağlıklı çalışması için hepimizin ihtiyacı var. Çocuklarımızın, yetişkinlerimizin, her türlü kronik hastalığı olanların, sporcuların, yaşlıların, sağlığına dikkat eden herkesin uzun ve sağlıklı bir yaşam için buna ihtiyacı var. Gelecekte kronik hastalıklara yakalanmamak için buna ihtiyacımız var. O nedenle düzenli bir şekilde özellikle Sankara Mormiks ile yapılan gıdaları düzenli bir şekilde tüketmemiz gerekiyor.

Merkezde diyabet hastalarıyla yapılan uzun süreli çalışmalarda Sankara Mormiks ile yapılan ekmeğin beyaz ekmek yerine düzenli kullanımında diyabetlilerin kan şekerini normal düzeylere çektiği, bu etkinin 2 aylık düzenli kullanımda görüldüğü gözlemlenmiştir. Benzer şekilde bu hastaların tansiyon problemlerinde de iyileşmeler görülmüştür. Kullanım dozu olarak her öğünde 2 dilim Sankara Mormiks’li ekmek tüketmenin bu etkiyi yaratabildiği ortaya konmuştur.

(Berries and anthocyanins: promising functional food ingredients with postprandial glycaemia-lowering effects. Castro-Acosta ML, Lenihan-Geels GN, Corpe CP, Hall WL.Proc Nutr Soc. 2016 Aug;75(3):342-55. doi: 10.1017/S0029665116000240. Epub 2016 May 12).

(Postprandial Effects of Blueberry (Vaccinium angustifolium) Consumption on Glucose Metabolism, Gastrointestinal Hormone Response, and Perceived Appetite in Healthy Adults: A Randomized, Placebo-Controlled Crossover Trial. Stote K, Corkum A, Sweeney M, Shakerley N, Kean T, Gottschall-Pass K.Nutrients. 2019 Jan 19;11(1):202. doi: 10.3390/nu11010202.PMID: 30669469).

Sankara Mormiks Düzenli Kullanımda Enerji Veriyor!

Sankara Mormiks düzenli kullanımda tüm dokulara doğru bir glikoz akışı sağladığı, kan damarlarının çalışmasını desteklediği ve güçlü antioksidan özellikler sergilediği için düzenli tüketen insanlarda kendini daha iyi hissetmek, enerji ve motivasyonunda artış sağladığı merkezde yapılan araştırmalarda gözlemlenmiştir. Bu etkinin düzenli kullanımda ortaya çıktığı, özellikle hücrelerimizin enerji üreten fabrikaları olan mitokondrilerin sayısının arttırılması ve böylece doğal enerji artışı sağladığı bilimsel olarak yapılan çalışmalarda da ispatlanmıştır.

(Anthocyanins: From plant pigments to health benefits at mitochondrial level. Bendokas V, Skemiene K, Trumbeckaite S, Stanys V, Passamonti S, Borutaite V, Liobikas J.Crit Rev Food Sci Nutr. 2019 Nov 13:1-14. doi: 10.1080/10408398.2019.1687421. Online ahead of print.PMID: 31718251).

Sankara Mormiks Kalp-Damar Hastalıklarından Koruyor!

Ülkemizde her 4 kişiden 1’i kalp-damar hastalıklardan vefat ediyor. Sankara Mormiks içerisinde yer alan, mor sebze ve meyvelerden elde edilen mor renkli bileşenlerin yani antosiyaninlerin kalp-damar hastalıklarından koruduğu, daha sağlıklı bir damar yapısı sağlayarak dolaşımı düzenlediği yapılan bilimsel çalışmalarda sürekli olarak vurgulanmaktadır.

(Anthocyanins: From Sources and Bioavailability to Cardiovascular-Health Benefits and Molecular Mechanisms of Action. Krga I, Milenkovic D.J Agric Food Chem. 2019 Feb 20;67(7):1771-1783. doi: 10.1021/acs.jafc.8b06737. Epub 2019 Feb 8.PMID: 30698008).

Sankara Mormiks Kolestrol Problemlerine İyi Geliyor!

Ülkemizde birçok insan yüksek kolestrol problemiyle uğraşmaktadır. Yüksek kolestrol tüm dokularımıza zarar vermekte ve özellikle de damar tıkanıklığına neden olmaktadır. Sankara Mormiks içeriğindeki bileşenler yüksek kolesterolün düşürülmesine büyük katkı sağlarlar. Kötü kolesterolün azaltılıp, iyi kolestrolün arttırılmasında ve trigliseritlerin düzenlenmesine çok güçlü etkisi vardır.

(Effects of Dietary Flavonoids on Reverse Cholesterol Transport, HDL Metabolism, and HDL Function. Millar CL, Duclos Q, Blesso CN.Adv Nutr. 2017 Mar 15;8(2):226-239. doi: 10.3945/an.116.014050. Print 2017 Mar.PMID: 28298268)

(Long-Term Supplementation of Black Elderberries Promotes Hyperlipidemia, but Reduces Liver Inflammation and Improves HDL Function and Atherosclerotic Plaque Stability in Apolipoprotein E-Knockout Mice. Millar CL, Norris GH, Jiang C, Kry J, Vitols A, Garcia C, Park YK, Lee JY, Blesso CN.Mol Nutr Food Res. 2018 Dec;62(23):e1800404. doi: 10.1002/mnfr.201800404. Epub 2018 Oct 19.PMID: 30267603)

Sankara Mormiks Alzheimer’a Karşı Koruyor!

Yapılan bilimsel çalışmalarda özellikle mor sebze ve meyvelerde bulunan ve antosiyanin denilen bileşenlerin kan-beyin bariyerine geçerek beyne geçebildiği ve böylece orada güçlü antioksidan özellikler gösterebildiği, Alzheimer, Parkinson gibi nörodejeneratif hastalıklardan bizi koruduğu yapılan bilimsel araştırmalarda sıklıkla bahsedilmektedir.

(Anthocyanins Potentially Contribute to Defense against Alzheimer's Disease. Afzal M, Redha A, AlHasan R.Molecules. 2019 Nov 22;24(23):4255. doi: 10.3390/molecules24234255.PMID: 31766696)

(Anthocyanins and Their Metabolites as Therapeutic Agents for Neurodegenerative Disease. Winter AN, Bickford PC.Antioxidants (Basel). 2019 Aug 22;8(9):333. 

doi:10.3390/antiox8090333.PMID: 31443476).

Sankara Mormiks Beyni Güçlendiriyor!

Sankara Mormiks’in içeriğinde yer alan aktif maddelerin beyni güçlendirdiği, beyne kan akışını arttırdığı ve böylece daha sağlıklı bir beyin gelişimi sağladığı yapılan bilimsel araştırmalarla ortaya konmuş durumda. Sankara Mormiks içeriğinde yer alan antosiyaninlerin özellikle çocukluk çağından itibaren düzenli kullanımı, daha sağlıklı bir beyin gelişimi, güçlü bir hafıza için elzem. O nedenle özellikle çocuklarınıza günde 1-2 çay kaşığı Sankara Mormiks’i düzenli olarak, örneğin ballı yoğurt içerisinde tükettirmeye özen gösterin. Sankara Mormiks hem kendiniz için hem de çocuklarınız için eşsiz bir sağlık desteği sunuyor.

(Neuroprotective effects of anthocyanins and its major component cyanidin-3-O-glucoside (C3G) in the central nervous system: An outlined review. Zhang J, Wu J, Liu F, Tong L, Chen Z, Chen J, He H, Xu R, Ma Y, Huang C.Eur J Pharmacol. 2019 Sep 5;858:172500. doi: 10.1016/j.ejphar.2019.172500. Epub 2019 Jun 22.PMID: 31238064 ).

(Anthocyanins Improve Hippocampus-Dependent Memory Function and Prevent Neurodegeneration via JNK/Akt/GSK3β Signaling in LPS-Treated Adult Mice. Khan MS, Ali T, Kim MW, Jo MH, Chung JI, Kim MO.Mol Neurobiol. 2019 Jan;56(1):671-687. doi: 10.1007/s12035-018-1101-1. Epub 2018 May 19.PMID: 29779175). 

Sankara Mormiks Koronavirüs’e Karşı Koruyor!

Yapılan bilimsel çalışmalarda Sankara Mormiks içerisinde yer alan bileşenlerin virüslerin bizim sağlıklı hücrelerimize yapışmasını engellemekte ve ayrıca hücre içerisinde çoğalmasını durdurmaktadır. Bu özellikleri ile çok güçlü antiviral yani virüslere karşı koruyucu özellikler sergilemektedir. Bilimsel yayınlarını ekte paylaşıyorum. İncelemek isteyen olursa doğrudan gönderebilirim.

(The Signaling Pathways, and Therapeutic Targets of Antiviral Agents: Focusing on the Antiviral Approaches and Clinical Perspectives of Anthocyanins in the Management of Viral Diseases. Mohammadi Pour P, Fakhri S, Asgary S, Farzaei MH, Echeverría J.Front Pharmacol. 2019 Nov 8;10:1207. doi: 10.3389/fphar.2019.01207. eCollection 2019.PMID: 31787892)

Mor Bileşenlerle İlgili Bugüne Kadar Yayınlanmış 12.000’in Üzerinde Bilimsel Yayın Var!

Mor bileşenler sağlığımıza o kadar faydalı ki, bugüne kadar bilimsel olarak yayınlanmış bilimsel yayın sayısı 12.000’i geçmektedir. Bu çalışmaların çoğunda Sankara Mormiks içerisinde de bulunan bileşenlerin diyabeti engellediği, kalp-damar hastalıklarından koruduğu, beynimizi güçlendirdiği, tüm organlarımızın çalışmasını düzenlediği, bizleri virüslere karşı koruduğu ve güçlü bir bağışıklık sistemine sahip olmamızı sağladığı gibi birçok bilimsel yayın var. Bu yayınlardan hareketle bizler de kendi deneylerimizi yaparak Sankara Mormiks’i geliştirdik. Böylesine özel bir ürünle binlerce çeşit ürün yapılabilir. Gelin hep birlikte mor fırıncılık ürünlerinden, tatlılara, mor çorbalardan, mor barlara, baklavalara kadar yaşamımızın her alanında mor ürünlere yer açalım. Bu kadar sağlıklı bir gıda bileşenini el birliği ile yaygınlaştıralım. Burada ev kullanıcılarından, fırıncılarımıza, tatlı üreticilerimizden, pastanelerimize kadar herkese inanılmaz görev ve sorumluluklar düşüyor. Artık Sankara Mormiks’in ne işe yaradığını biliyorsunuz. Bundan sonra yaygınlaştırmak ve ülkemizde geliştirdiğimiz böyle bir ürüne sahip çıkmak hepimizin görevi. Bu görevi en etkili şekilde hep birlikte yerine getirelim. Ürünler hakkında detaylı bilgi için Sankara Mormiks sayfamızı takip edebilir, bana aşağıdaki adreslerden ulaşabilirsiniz.

www.instagram.com/mormiks

www.instagram.com/cankayacilar

can.kayacilar@gmail.com

Sankara Mormiks ürününün ülkemizdeki tek yetkili satıcısı Sankara Araştırma Merkezi’dir. Sankara Mormiks ürününe ulaşmak için www.sankaragida.com adresini ziyaret edebilir, yüksek miktarlarda alım için 0212 691 60 69 numaralı telefondan siparişinizi oluşturabilirsiniz.